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Abessinischer Kohl Gomenzer

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Schnellwüchsiger Blattkohl aus Nordafrika für den Anbau im Freiland, auf dem Balkon oder Fensterbrett.

Artikelnummer: 4260522170506
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Beschreibung

Der Abessinische Kohl Gomenzer ist ein schnellwüchsiger Blattkohl mit grün bis violett changierenden Blättern. Verwendet wird er als nussig-kohlige Salatbeilage oder samt dem jungen Spross zum Dünsten. Der Geschmack ähnelt Brokkoli. Der pflegeleichte Kohl wächst im Balkonkasten, Topf und Kübel und ist eine Neuheit in Deutschland. Vertreter der Art Brassica carinata wurden bereits im 4. Jahrhundert in Äthiopien kultiviert und traditionell als Gemüse verzehrt und die Samen zur Herstellung einer Art Senf oder zur Ölproduktion genutzt. Gomenzer ist nicht winterhart. Ein Anbau als Nachfrucht im kalten Gewächshaus über die Wintermonate kann interessant sein.

Standortansprüche

Geringe Ansprüche an Boden und Düngung. Angepasst an Hitze und Trockenheit. Bei Trockenheit sollte gut gehackt und gewässert werden, um eine vorzeitige Blüte zu verhindern.

Aussaat

März – September, auf der Fensterbank ganzjährig. Saattiefe: ca. 1 cm.

Keimung

ab 3 ° C (opt. 12-22 °C), 8 – 10 Tage.

Kultur

Mehrere zeitversetzte Aussaattermine wählen, um die Ernteperiode zu erweitern. Frühe Saaten können mit Vlies oder Lochfolien abgedeckt werden. Es können Schäden durch Erdflöhe und Glanzkäfer entstehen. Die Pflanze ist wenig krankheitsanfällig. Bei Trockenheit sollte gut gehackt und gewässert werden, um eine vorzeitige Blüte zu verhindern.

Abstand

Reihenabstand 25cm. Auf 2 – 5 cm vereinzeln.

Ernte

Stiele und Blätter nach 5 – 7 Wochen ab einer Höhe von 15 – 20 cm.

Zusätzliche Information

Zulassung

Nicht geregelt

Verpackungseinheit

reicht für mind. 200 Pflanzen, Päckchen mit 1000 Samen, Päckchen mit 500 Samen

Wissenschaftlicher Name

Brassica carinata

Weitere Informationen

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Brassica carinata Anbau und Nutzung
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So was Krauses!