Beschreibung
Der Feldsalat Verte de Cambrai ist eine klassische Feldsalatsorte mit rosettenförmigem, dickem Wuchs. Verwendung findet er in Salaten, zum Beispiel mit einem Dressing aus Sahne, Zitrone und etwas Zucker. Die Sorte ist winterhart, anspruchslos und schnellwüchsig.
Standortansprüche
Fast keine, aber mag kalkhaltigen Lehmboden.
Aussaat
August – September. Saattiefe: 0,5 – 1 cm.
Keimung
10 – 15 °C, 14 – 18 Tage.
Kultur
Abdeckung mit Vlies empfohlen.
Abstand
Reihenabstand 15 x 2 cm.
Ernte
Oktober – März.
