Unser gesamtes Saatgut ist samenfest
Balkon-Saaten-Box 2.0
Jetzt neu bei uns ihm Shop: Die Neuauflage unseres Kartonagenklassikers, der Balkon-Saaten-Box. Damit es auf dem Balkon nicht langweilig wird, haben wir komplett neue Sorten ausgewählt und für Sie zusammengestellt. Viel Spaß und eine gute Ernte mit unser Balkon-Saaten-Box 2.0!
3 neue Freiland – Buschtomaten
Ökologische Buschtomaten im Freilandanbau hat es bisher in Deutschland noch nicht in nennenswertem Umfang gegeben! Der große Vorteil von Buschtomaten im Allgemeinen ist der einfache Anbau: Ausgeizen und Aufleiten sind nicht nötig! Das Besondere an unseren Freiland-Buschtomaten ist der geballte hohe Ertrag an wenigen Ernteterminen, wodurch sie sich besonders für die Verarbeitung im Erwerbs- und Amateurbereich eignen. Dabei wurde auch auf Feldresistenz von Kraut- und Braunfäule hin selektiert.
Tomaten – 4 neue Sorten für den geschützten Anbau!
Wir freuen uns nach langjähriger Züchtung 4 erste eigene Sorten speziell für den Anbau in Gewächshäusern und Folientunneln präsentieren können. Selektiert wurde für den Anbau in erdgebundenen Systemen unter ökologischen Bedingungen. Besonderes Augenmerk liegt auf ausgezeichnetem Geschmack, sowie gute Fruchtqualität bei dennoch überzeugenden Erträgen und Pflanzengesundheit. Diese Sorten können wir explizit auch für denErwerbsanbau empfehlen!
BÜCHER
Eine Auswahl an spannenden Büchern für den Biogartenbereich. Von bekannten Nachschlagewerken zum Gemüseanbau über alternativen wie Market Gardening hin zum Selbstversorgen und Haltbarmachen. Viel Spaß beim Stöbern!
Jetzt neu: Okra
2 tolle Okra Sorten, wir können uns noch nicht entscheiden! Freilandtauglich, gerne aber auch im geschützten Anbau für höhere Erträge. Mit ihrer langen Pfahlwurzel kann sie Trockenheit gut verkraften, Probleme mit Hitze und starker Sonneneinstrahlung hat sie sowieso nicht. Beerntet werden die jungen Früchte und kurz angebraten oder gekocht.
Unsere Boxen – für jeden was dabei
6 bewährte Saatgut-Boxen für verschiedene Anlässe. Von der breit aufgestellten Selbstversorgerbox über die Tomatenliebhaber- bis zur kleinen-Platz-Balkon- und Kinderbox.
Hitze und hohe Sonneneinstrahlung –
Bitterstoffe bei Gurke Salome?!
Wenn das Wetter trocken und heiß ist, kann es vorkommen, dass in der Salome Bitterstoffe auftreten – und zwar ausschließlich! in den ersten 1-2 cm ab Fruchtansatz (also am Stängel). Um Enttäuschungen vorzubeugen hier der präsente Hinweis: Abschneiden und eine weiterhin super leckere Gurke genießen!
Unser Sortiment
Über Culinaris Saatgut
CULINARIS – Saatgut für Lebensmittel ist die junge Initiative für ökologisches Saatgut. Der Fokus unserer Auswahl liegt auf Sorten, die unter Low-Input-Bedingungen gut gedeihen und richtet sich überwiegend nach den Bedingungen im Amateurbereich (Hausgärten, Balkonien, Selbstversorgung). Aber auch Gemüsebaubetriebe mit Direktvermarktung finden passende Sorten im CULINARIS – Sortiment. Mit unserem Saatgutangebot wenden wir uns insbesondere an Betriebe mit Jungpflanzenvermarktung.
Saatgut-Lizenz & Bio-Zertifizierung
Die Open-Source Saatgut Lizenz erlaubt die uneingeschränkte Nutzung von Saatgut und verhindert gleichzeitig seine Privatisierung. Die Lizenz ist zudem viral, d.h. alle Weiterentwicklungen des lizensierten Saatguts fallen ebenfalls darunter.
