Beschreibung
Liebstöckel ist ein kräftiges Würzkraut für deftige Speisen, lässt sich bei moderater Dosierung aber auch wunderbar in Salaten und Smoothies verwenden. Die bis zu 2 Metern hohe, mehrjährige Staude macht sich darüber hinaus auch optisch sehr gut im Garten.
Standortansprüche
Sonnig, tiefgründiger Boden.
Aussaat
März – April geschützt, ab Mai direkt im Freiland. Saattiefe ca. 1 cm.
Keimung
18° – 21° C oder auch kühler, 10 -14 Tage.
Kultur
Nach Etablierung der Staude ist diese sehr Anspruchslos und kann laufend beerntet werden.
Abstand
40 x 40 cm.
Ernte
Mai – Oktober.
